Vue d'ensemble

Colavita, Italie

L'Italien Colavita est un producteur d'huile d'olive de premier plan, établi dans le Molise. La famille Colavita, et donc aussi la marque Colavita, réputée pour son intégrité et pour ses produits de qualité, est présente dans le monde entier. L'acidité de l'huile d'olive extra vierge est maximum 0,8%, l'acidité moyenne d'une huile d'olive italienne extra vierge de bonne qualitéest comprise entre 0,2 et 0,5%. Cela donne l'huile sa saveur et son caractère plaisants. Les huiles aromatisées sont toutes réalisées à partir de la même huile extra vierge.

Pour compléter l’assortiment, la marque commercialise en outre une gamme de vinaigres balsamiques. Le vinaigre balsamique est originaire de la région de Modène, dans la vallée du Po.