Terug naar overzicht

Antica Salina, Italië

Antica Salina is een merk van de Italiaanse fabrikant SoSalt, opgericht in 1922 op Trapani, Sicilië. Antica Salina richt zich volledig op de winning van zout uit de Middellandse zee. De extractiemethode van zoutwinning uit zee is een proces van natuurlijke verdamping van het zeewater uit bassins. Het mineraalgehalte van zeezout uit Trapani bevat 98% natriumchloride en daarnaast waardevolle oligo-elementen; uiterst belangrijk voor een correct, evenwichtig dieet. Daarnaast geeft het zeezout een perfecte smaak aan vele voedingswaren.